Todo lo que necesitas saber sobre las placas de inducción

Los fogones son, con diferencia, el electrodoméstico más utilizado en la cocina, ofreciendo la posibilidad de cocinar nuestros platos favoritos en excelentes condiciones. Además, especialmente dada la creciente popularidad de los electrodomésticos integrados, las placas de cocción empotradas han ganado cada vez más terreno en comparación con las estufas clásicas.

Bueno, las razones por las que cada vez más gente prefiere las placas eléctricas son fáciles de entender. Son mucho más elegantes, más fáciles de mantener y al mismo tiempo su rendimiento es indiscutible. Por lo tanto, aunque la elección de la placa y el horno empotrados pueda resultar un poco más cara, sin duda es una inversión que merece la pena hacer sin pensar demasiado.

Sin embargo, las placas de cocción empotradas pueden ser de diferentes tipos. Las placas de cocción empotradas se diferencian principalmente por su forma de alimentación. Encontrará placas de gas empotradas y placas eléctricas empotradas. A su vez, las placas eléctricas pueden ser de diferentes tipos y las de inducción son sin duda la opción más popular.

Por eso en este artículo pretendemos hablar de las placas de inducción. Así que si quieres conocer más información sobre las placas de inducción, ¡definitivamente estás en el lugar correcto!

¿Cómo funcionan las placas de inducción?

Las placas de inducción son muy modernas, utilizan ondas electromagnéticas para calentar los platos utilizados para cocinar, proporcionando así un calentamiento rápido y uniforme, lo que obviamente también garantizará excelentes resultados. En la práctica, la inducción representa el método de calentamiento más potente, lo que la convierte en la tecnología ideal para cocinar.

Por qué deberías comprar también una placa de inducción

Al ser dispositivos de última generación y beneficiarse de numerosas innovaciones en el campo de la tecnología, las placas de inducción le deleitarán con numerosas ventajas que le convencerán de que ha hecho la mejor elección. En la oferta Demax encontrarás muchas placas de inducción a excelentes precios, así que tenlas también en cuenta cuando te propongas equipar tu cocina con una placa que llevará tu pasión por la cocina al siguiente nivel.

Estas son las ventajas más importantes de las que disfrutarás si eliges una placa de inducción:

Eficiencia energética superior

La principal ventaja de las placas de inducción eléctricas es su eficiencia energética. En la práctica, al utilizar una estufa de este tipo, no puede haber pérdida de calor, como ocurre con otro tipo de estufas.

La transferencia de calor se realiza directamente en el material del recipiente utilizado para calentar, por lo que no se producen pérdidas que puedan generar gastos adicionales. Por ejemplo, en el caso de las estufas de gas podemos hablar de pérdidas de temperatura de hasta el 60%. En el caso de las placas de inducción, sin embargo, toda la energía se utiliza para cocinar, por lo que no sólo conseguirás alimentos mucho mejor cocinados, sino que también ahorrarás importantes combustibles.

son muy seguros

Al cocinar con una placa de inducción, pueden ocurrir pocos accidentes. Y es que este tipo de estufas también destaca por su mayor seguridad. Básicamente hablamos de un tipo de placa cuya superficie no se calienta durante la cocción, por lo que no hay riesgo de lesiones.

Además, las placas de inducción superiores se apagan cuando se retira la sartén de la placa o cuando se deja al fuego y el líquido de su interior se evapora. De esta forma se pueden prevenir muchos accidentes no deseados.

Son muy fáciles de instalar.

Otro motivo por el que deberías plantearte comprar una placa de inducción es su facilidad de instalación. Estas placas son delgadas y se pueden instalar fácilmente en los muebles de la cocina sin necesidad de la ayuda de un especialista.

Son elegantes y fáciles de limpiar.

Por último, la elegancia del cristal negro utilizado para fabricar las placas de inducción debería convencerte de utilizar una también. Además, para limpiar una placa de inducción sólo necesitas un paño húmedo para que vuelva a parecer nueva.

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